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对于内蒙古餐饮加盟企业而言,稳定的供应链关系和强大的供应链管理体系是企业保持健康持续发展的基本功。

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发布日期:2019-10-12 编辑: 点击:

对于内蒙古餐饮加盟企业而言,稳定的供应链关系和强大的供应链管理体系是企业保持健康持续发展的基本功。而随着市场的不断成熟和更多竞争对手的入场,内蒙古便当加盟激烈的行业竞争使得部分企业扩张受限,来自外部的挑战也使得内部问题更加凸显,比如标准化、人才储备等问题。中国的餐饮连锁企业仍然面临主要来自三方面的挑战:1、分店营销分散,不能集中产生强有力的品牌效应;2、标准化的实行欠缺,不能提供稳定统一的高品质服务;3、缺乏愿意真正投身餐饮行业的人才,流动性很大。这些挑战阻碍着企业进一步做大做强。

总体来说,虽然多数中国的连锁餐饮企业呈现连锁经营的形态,但从管理角度来看,除了在品牌等外在形象上基本保持一致外,内蒙古餐饮加盟在管理模式、经营方法、服务标准、营销等方面,总部无法有效地控制分店,Z终造成名义上是连锁,实际上却是各自为政,“连而不锁”的情况。

美国经验连锁好处多,生存率高达90%:所谓连锁经营,是一种商业组织形式和经营制度,指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。连锁经营主要包括三种形式:直营连锁、特许连锁与自由连锁。

加盟连锁经营与单一独自经营相比,确实有很多优势:

1、高成功率: 连锁已经在世界范围内被证明行之有效,超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。内蒙古餐饮加盟由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、成本管理的同时,提高了企业的品牌形象和信誉,降低了竞争风险,因此也取得了较高的成功率。

2、较短的学习曲线:成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间,内蒙古面馆加盟很少的代价学习到成功的经营管理经验与常识,可以让自己少走很多弯路。

3、规模采购优势:统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买优惠,增强与供应商合作力度,扩大采购规模,提高支付和销售的速度,降低采购成本,可以大大节约采购费用。

4、共同的广告、促销:连锁经营企业可以集中资源用于广告促销,内蒙古餐饮加盟降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。

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